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药膳食材

茼蒿养生食疗作用功效汇

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admin 发布于 2021-03-27

  茼蒿为菊科一二年生草本植物茼蒿Chrysanthemum coronarium Linn.的嫩茎叶。品种依叶片大小,分为大叶茼蒿和小叶茼蒿两类。 别名:蓬蒿、菊站、蒿子杆、菊花菜。 食材挑选:南北各地皆种,以气味清香、茎叶肥嫩者为佳。低温及高湿为茼蒿储存的主要条件,...

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药膳食谱

祛风安神汤 金针菜黄骨鱼汤

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admin 发布于 2021-03-27

食材 金针菜50克,铁棍山药、鲜牛蒡根各150克,胡萝卜1根(约150克),黄骨鱼3条(约500克),生姜3片。 做法 先将黄骨鱼宰杀,去除鳃及内脏,洗净,沥干水分,放进加有生姜片的油锅中煎至两面金黄(煎时洒点白酒);金针菜用温水泡开,去除硬梗,洗净;牛蒡根、铁棍山药、胡萝卜分别...

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药膳养生

肺癌药膳食疗 清肺止咳汤

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admin 发布于 2021-03-18

  问 大夫: 我老伴今年68岁,以前有吸烟,还有高血压,胃也不是很好。很不幸的是,2020年5月查出左肺低分化鳞癌,属于晚期,5~8月对左肺、左锁骨下淋巴结作了放疗;9-10月用了白蛋白结合紫杉醇+卡铂+可瑞达化疗。11月再次出现咳嗽,活动后气促明显,复查CT的时候医...

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药膳食材

药膳田螺汤 白菜汤做法大全

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admin 发布于 2021-03-18

材料 枸杞子20g,田螺肉100g,小白菜200g,姜、葱、精盐各5g,素油30g。 做法 枸杞子洗净,去杂质;用清水漂去田螺肉的泥,洗净,切片;小白菜洗净,切5cm长的段;姜切片,葱切段;把炒锅置武火上烧热,加入素油,六成热时,下入姜、葱,爆香,加入田螺肉炒匀,加入枸杞子,注入...

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药膳食谱

几款润肺的药膳粥 黄芪枸杞粥 山药红枣粥 百合莲子粥

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admin 发布于 2021-03-18

黄芪枸杞粥 黄芪、枸杞各30克,大米200克。先将黄芪放入锅内,加清水300毫升,煎煮15分钟后,倒出药汁;药渣再加沸水200毫升,煮15分钟后,倒出药汁;再重复一次,煎出药汁,把3次煎出液倒进锅内,加入适量清水,放进洗净的枸杞、大米,大火煮沸后改用小火熬1小时,精盐调味即可。 ...

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药膳食谱

降三高 葛根牛蒡芦笋鲫鱼汤 高脂血症、高血压、糖尿病药膳

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admin 发布于 2021-03-18

“三高”是现代人的常见病。在此推荐一款药膳,可用于高脂血症、高血压、糖尿病等的辅助治疗。 葛根牛蒡笋鱼汤 取鲜葛根250克、鲜牛蒡根150克、鲜芦笋200克、马蹄6只、胡萝卜1根、白鲫鱼2条(约750克)。先将白鲫鱼宰杀,去除鱼鳞、鳃及内脏,洗净,用慢火煎至两面金黄;鲜葛根洗干净...

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药膳养生

天冷吃的几款汤膳、药膳粥 冬天养生食疗

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admin 发布于 2021-03-18

俗话说“小寒大寒,冻成冰团”,自古养生讲究因时制宜,小寒处于四九,“三九四九冰上走”,是一年中天气最寒冷的时段,也是一年中雨水最少的时段;大寒是一年中最后一个节气,处于冬三月,与立春相交接,进补的食物会越来越少,逐渐添加具有升散性质的食物,以适应春天的万物升发。 大寒时节养生主要...

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药膳食谱

补气养阴汤 花胶鲍鱼煲鹧鸪 提高人体免疫力

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admin 发布于 2021-03-18

食材 羊肚菌10只,竹荪10根,红枣6枚,生姜3片,龙眼肉10只,黄花胶100克,鲜小鲍鱼10只,鹧鸪2只(约750克)。 做法 先将黄花胶用姜、葱水煮10分钟后,泡发一夜,洗净,切大块;鹧鸪宰杀,去除羽毛及内脏,洗净,斩大块,放进沸水中稍焯,捞出冲洗干净血沫;羊肚菌用温水浸泡,...

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药膳食谱

男人女人补滋汤膳 猪尾巴五指毛桃汤 壮阳益精

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admin 发布于 2021-03-12

五指毛桃、牛大力各50克,杜仲、怀山药、枸杞子各30克,红枣6枚,生姜3片,海马5对,猪尾巴1条(连骶骨,约750克),鸡脚6只。 做法:先将猪尾巴洗净,斩大块,和鸡脚放进沸水中稍焯,捞出冲洗干净;红枣劈开,去核。然后,连同洗净的其他食材一齐置于砂锅内,加入清水3000毫升、白酒...

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药膳食谱

乌龟汤的作用和功效 清补药膳汤 男人女人老人小孩都能吃

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admin 发布于 2021-03-12

食材:五指毛桃、牛大力各50克,鲜土茯苓300克,赤小豆、生地黄各50克,红枣6枚,生姜3片,广陈皮10克,乌龟1只(约1250克),猪腱肉250克。 做法:先将宰杀洗净的乌龟斩成大块,和猪腱肉块放进沸水中稍焯,捞起用凉水冲干净血沫;鲜土茯苓洗刷干净,斩成小块;红枣劈开,去核;生...

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